旬の食材で健康に

東洋医学では人間を自然の一部と捉えるため、栄養効果の高い
旬のものを食べるのが一番理に遭っているといえます。
そこで、この季節にぴったりの旬の食べ物とその効能をご紹介。

糖尿病（玉ねぎ）
インスリンの分泌を促し。その作用を高める働きえを持つため
血糖値を下げる効果があります。

冷え性（ヨモギ）
血行を促進させる効果があるので冷え性に良いとされます。
ヨモギ茶が手軽でおすすめです。

春キャベツ
がん予防に効果的なイソチオシアネートやビタミンが多く、
白血球を活性化してくれます。

アスパラガス
アミノ酸び一種であるアスパラキン酸を多量に含んでいるため
新陳代謝を促してくれます。

医学博士Dr.Shokiの美食セミナーより引用

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